Risotto al gelato? Provare per credere!

In fatto di cucina siamo tutti a  conoscenza che le “contaminazioni”sono ormai all’ordine del giorno. Tradizione si, ma anche tanta innovazione viene portata in tavola, e  che ci fa capire come cambia il modo di mangiare e di rapportarsi a nuovi gusti sperimentando sempre ricette innovative. Questa settimana vogliamo raccontarvi una delle combinazioni più strane […]