Gelato salato: tutto quello che c’è da sapere
Al parmigiano, al gorgonzola, addirittura alla mozzarella di bufala: il gelato gastronomico spopola quest’estate, complice anche una presentazione a prova di acquolina in bocca offerta – a livello fotografico – su tutti i social più popolari. Ma cosa c’è da sapere, quindi, sul gelato salato? La rivoluzione del settore Sarà per la crescente attenzione nei […]
